El tornillo sinfín es un tornillo que se hace girar dentro de un cilindro hueco, situado sobre un plano inclinado, y que permite elevar el agua situada por debajo del eje de giro.
Su uso se remonta desde siglo III antes de Cristo hasta la actualidad, que se sigue usando.
Se puede utilizar para elevar cereales, harina o agua sobre canales, generalmente para irrigar campos.
